静岡県掛川市スーパーサンゼン（三善）｜新鮮な魚・肉・野菜、地場産品

おいしい食事は、人生の楽しみの一つです。
今回は、僕が海外で出会った「夏に食べたい美食３皿」を紹介したいと思います。

【1】ポキ丼（ハワイ）
ハワイの伝統料理です。マグロやアボカドを角切りにして、ピリ辛醤油タレに漬けこんだレシピは、日本人の舌にもとてもよく合います。ごま油の香りが、暑い夏の日にも食欲をそそります。

【2】ムサカ（ギリシャ）
ギリシャの家庭料理の代表格で、ナスとじゃがいも、ミートソースにたっぷりのホワイトソースを重ね焼きにしたラザニアのような料理です。子どもにも大人気の料理で、焼きたての香りに釣られて家族みんなが食卓に集まります。

【3】プーパッポンカリー（タイ）
「プー」がカニ、「パッ」が炒める、「ポンカリー」がカレー粉を意味します。カニやソフトシェルクラブを甘辛味噌油で味つけし、卵を混ぜ合わせ炒めた料理です。たくさん汗をかいた後の濃厚な一口は病みつきになり、白いご飯とも相性抜群です。

ぜひおいしい料理で暑い夏を乗り越えてくださいね。